年越しそばの歴史や由来とは？ うどんではなくそばを食べる理由

年を越す前に食べる物といえば、「年越しそば」を挙げる人が多いのではないでしょうか。

私も、大晦日には毎年「年越しそば」を食べています。

当たり前に食べている「年越しそば」ですが、由来を知っていますか？

今回、年越しそばの由来が気になったので調べました。

日本人女性として、年末の風物詩になっている「年越しそば」の由来は知っておきたいですよね。

「年越しそば」の由来について知りたい方の、参考になれば嬉しいです。

・年越しそばの由来と歴史

江戸時代中期から、月末には毎月そばを食べる習慣がありました。

しかし、年越しの前に食べるそばを「年越しそば」と呼ぶようになったのは明治時代になってからです。

「年越しそば」には、1年の災難や厄を落として新しい年を迎えるという意味が込められています。

由来は諸説ありますが、どれも縁起を担いだ理由になっています。

・何故うどんじゃなくて蕎麦？

諸説ありますが、有力なのが次の２つです。

・そばの細く長いところから、長寿を願うため。

・そばは他の麺に比べて切れやすいので災難を断ち切ることを願うため。

縁起を担ぐという意味では、うどんではなくそばをおすすめします。

まとめ

ここまで、「年越しそば」について紹介しました。

そばは昔から、縁起がいい食べ物として親しまれてきたのが分かります。

縁起を担いで新年を迎えるという日本の素敵な文化を、今後も大事にしたいと思います。